【煲仔飯】

香港的煲仔飯，真的是超好吃的呢 !

我想冬天能令我到外逛的動力，大慨只有奶茶及煲仔飯了!

鍋飯，粵語又稱煲仔飯，又有砂鍋飯、瓦鍋飯等名稱，日語稱為稱為釜飯（假名：かまめし）。是以砂鍋（有些會用金屬鍋）盛載著飯和食材用炭火慢慢地蒸熟的食品，過去通常在冬季食用，現在一年四季人們均可享用到。

當然，伴桌而上的蠔餅也是不能離開的。過去煲仔飯都是大牌檣的街頭食品，但隨著香口實惠、風味十足而馳名，如今到一般酒家餐廳都已經可吃得到了。

不過要是有遊客到香港，我還是推薦他們到油麻地的廟街，邊吃邊細嚐煲仔飯以外的香港味。